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Producteur français spécialisé en micro-pousses

 Qui sommes-nous ? 

 

Fresh Alive est une ferme urbaine française spécialisée dans la production, la commercialisation et la distribution de micro-pousses de haute qualité. Grâce à des méthodes de culture durables et innovantes, nous proposons des produits frais, savoureux et riches en nutriments, destinés aux professionnels de la restauration, aux commerces alimentaires et aux particuliers soucieux d’une alimentation saine. Notre mission est de rendre accessibles des micro-pousses fraîches et locales tout en contribuant au développement d’une agriculture urbaine responsable. 

Pourquoi inclure les micro-pousses  dans notre quotidien ?

Les micro-pousses sont de jeunes pousses de légumes, d'herbes aromatiques ou de plantes comestibles récoltées quelques jours après leur germination. Malgré leur petite taille, elles sont reconnues pour leur richesse nutritionnelle, leurs saveurs intenses et leur grande polyvalence en cuisine.

Riche en vitamines essentielles (A, C, E et K )

Riches en composés végétaux bénéfiques comme les polyphénols, flavonoïdes et glucosinolates 

Source naturelle de minéraux et d'oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium

Facile à assimiler par l'organisme

Reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires et protecteurs

Apportent du croquant et une explosion de saveurs dans vos plats

Notre Technologie

Fresh Alive utilise des systèmes biosystémiques intelligents permettant :

- Une production 365 jours par an

- Une qualité constante

- Une maîtrise totale des cycles végétaux

- Une optimisation énergétique et hydrique

Une idée, un projet ou une question ?
Notre équipe est à votre écoute et prête à vous accompagner.